Mustikkapaistos
Sekoita 1 tl leivinjauhe 1½ dl jauhoihin ja sekoita paistospohjan ainekset (1 dl ruishiutaleita, 1 dl fariinisokeria, 1 dl voisulaa, muna) keskenään taikinaksi.
Painele taikina jauhotetuin käsin voidellun ja ruishiutaleilla leivitetyn vuoan pohjalle.
Levitä päälle mustikat (3 dl). Sekoita muruseos (½dl voisulaa, 1 dl fariinisokeria, 2 dl ruishiutaleita) ja ripottele seos mustikoiden päälle.
Paista 200 asteessa alatasolla n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 98 grammaa
Jonayla
Painele taikina jauhotetuin käsin voidellun ja ruishiutaleilla leivitetyn vuoan pohjalle.
Levitä päälle mustikat (3 dl). Sekoita muruseos (½dl voisulaa, 1 dl fariinisokeria, 2 dl ruishiutaleita) ja ripottele seos mustikoiden päälle.
Paista 200 asteessa alatasolla n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 98 grammaa
Jonayla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Erikoisvehnäjauho, Pouta, 1dl | 10g | 36kcal | 1.2g | 7.1g | 0.2g | 0g | |
| Leivinjauhe | 0g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ruishiutaleet, Myllyn paras (1dl=40g) | 12g | 36kcal | 1.2g | 7.3g | 0.2g | 1.7g | |
| Fariinisokeri | 17g | 71kcal | 0g | 17.4g | 0g | 0g | |
| Voi | 15g | 108kcal | 0.2g | 0.1g | 12.1g | 0g | |
| Muna, annos 60g | 6g | 5.2kcal | 0.5g | 0.1g | 0.4g | 0g | |
| Mustikka metsä- | 18g | 7.9kcal | 0.1g | 1.1g | 0.1g | 0.6g | |
| Annoskoko tuplana | 156g | 529kcal | 6.4g | 66.2g | 26g | 4.6g | |
| Valittu annoskoko | 78g | 264kcal | 3.2g | 33.1g | 13g | 2.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 39g | 132kcal | 1.6g | 16.6g | 6.5g | 1.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 339kcal | 4.1g | 42.4g | 16.7g | 2.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu