Hapankermakakku/-muffinit
Sekoita kuivat aineet. 1 rkl karedemummaa, 1 tl suolaa ja 1t ruokasooda ja jauhot.
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 15g | 9kcal | 0.5g | 0.7g | 0.5g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 12g | 15kcal | 1.3g | 0g | 1g | 0g | |
| Margariini, 60%, Rainbow | 9g | 50kcal | 0.1g | 0.1g | 5.4g | 0g | |
| Sokeri | 18g | 74kcal | 0g | 18.1g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 24g | 81kcal | 2.4g | 16.5g | 0.3g | 0.8g | |
| Ruokasooda | 1.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 0.3g | 0.9kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 156g | 458kcal | 8.6g | 71.2g | 14.4g | 1.8g | |
| Valittu annoskoko | 78g | 229kcal | 4.3g | 35.6g | 7.2g | 0.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 39g | 114kcal | 2.2g | 17.8g | 3.6g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 5.5g | 45.5g | 9.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu