Hirvijauhelihapihvit
Hirvenjauhelihaan silputaan pieniksi sipuli, lisätään kaksi kananmunaa, suolaa, mustaapippuria ja piripirimaustetta, sekoitetaan hyvin ja tehdään kaupallisesta taikinaa pihvi, joka paistetaan voissa.
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 53g | 60kcal | 11.7g | 0g | 1.6g | 0g | |
| Sipuli | 11g | 3.2kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 12g | 17kcal | 1.5g | 0g | 1.2g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 2.1g | 15kcal | 0g | 0g | 1.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 156g | 190kcal | 26.6g | 1g | 9g | 0.4g | |
| Valittu annoskoko | 78g | 95kcal | 13.3g | 0.5g | 4.5g | 0.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 39g | 48kcal | 6.7g | 0.3g | 2.3g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 17.1g | 0.6g | 5.8g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu