Raaka-paleo limepiiraset

Pohja:
1,5 dl kookoshiutaleita
1,5 dl saksanpähkinöitä
ripaus merisuolaa
3,5 kpl tuoreita, kivettömiä taateleita (35 g)

Vedetään tasaiseksi taikinaksi monitoimikoneella.

Jaetaan muffinssivuokien pohjille ja painellaan tasaiseksi.

Täyte:
2 kpl avocadoa muussattuna (n. 300g)
0,5 dl limen mehua
2 rkl hunajaa
0,5 dl kookosöljyä

Vedetään monitoimikoneella tasaiseksi.

Maistetaan, että maku on ok. Lisätään hunajaa tai limeä tai molempia, jos pakko.

Jaetaan muffinssivuokiin pohjien päälle, tasoitetaan ja laitetaan pakastimeen kovettumaan.

Otetaan pakastimesta n. puolituntia/tunti ennen nauttimista huoneen lämpöön.

Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 46 grammaa

Piude76