Kaurapeltileipä
Sekoita ainekset puuhaarukalla sekaisin, kohota tunti.
Taputtele pellin kokoiseksi levyksi.
Kohota liinan alla 15min.
Paista ensin 250* 15min.
Laske sitten lämpö 125* ja jatka paistamista n. 25min.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 113 grammaa
Maumau
Taputtele pellin kokoiseksi levyksi.
Kohota liinan alla 15min.
Paista ensin 250* 15min.
Laske sitten lämpö 125* ja jatka paistamista n. 25min.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 113 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaurahiutale | 9g | 35kcal | 1.3g | 5.3g | 0.7g | 0.9g | |
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 0.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 0.7g | 2.8kcal | 0g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Vesi | 37g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 30g | 103kcal | 3.1g | 21g | 0.4g | 1g | |
| Annoskoko tuplana | 156g | 280kcal | 8.8g | 54g | 2.2g | 3.8g | |
| Valittu annoskoko | 78g | 140kcal | 4.4g | 27g | 1.1g | 1.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 39g | 70kcal | 2.2g | 13.5g | 0.6g | 1g | |
| Arvot/100g | 100g | 179kcal | 5.6g | 34.6g | 1.4g | 2.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu