Brita -kakku mansikoilla
Vatkaa rasva+sokeri vaahdoksi, lisää kaksi keltuaista.
Sekoita vehnäjauhe ja leivinjauhe, lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa rasva-sokeri-keltuaisvaahtoon.
Levitä taikina uunipannulle (suorakaide n. 30x40 cm). Vatkaa kaksi valkuaista, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi ja levitä pohjan päälle.
Paista 175 asteessa n. 15 min. Anna jäähtyä.
--- Tee kolme kerrosta, joka väliin + päälle kermavaahtoa ja mansikoita.
Tarjoile heti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 137 grammaa
Salvia
Sekoita vehnäjauhe ja leivinjauhe, lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa rasva-sokeri-keltuaisvaahtoon.
Levitä taikina uunipannulle (suorakaide n. 30x40 cm). Vatkaa kaksi valkuaista, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi ja levitä pohjan päälle.
Paista 175 asteessa n. 15 min. Anna jäähtyä.
--- Tee kolme kerrosta, joka väliin + päälle kermavaahtoa ja mansikoita.
Tarjoile heti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 137 grammaa
Salvia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mansikka | 14g | 6.6kcal | 0.1g | 1.2g | 0g | 0.3g | |
| Vispikerma Flora 20% | 18g | 39kcal | 0.5g | 0.9g | 3.6g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 0.3g | 1.1kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 9g | 37kcal | 0g | 9.1g | 0g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 3.6g | 1.5kcal | 0.3g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 7.1g | 2.3kcal | 0.2g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 0.7g | 1.2kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 6.9g | 24kcal | 0.7g | 4.9g | 0.1g | 0.2g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 3.6g | 2.3kcal | 0.1g | 0g | 0.9g | 0g | |
| Sokeri | 6g | 25kcal | 0g | 6g | 0g | 0g | |
| Leivontamargariini, Sunnuntai vähälaktoosinen | 8.9g | 64kcal | 0g | 0g | 7.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 156g | 406kcal | 3.8g | 46.2g | 23.4g | 1g | |
| Valittu annoskoko | 78g | 203kcal | 1.9g | 23.1g | 11.7g | 0.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 39g | 102kcal | 1g | 11.6g | 5.9g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 260kcal | 2.4g | 29.5g | 15g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu