Pannukakku
Vatkaa munien rakenne rikki ja lisää maito ja suola.
Lisää jauhot koko ajan sekoittaen.
Anna taikinan turvota hetki ja kaada se voidellulle uunipellille.
Paista 225 asteessa n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 163 grammaa
Ottiliana
Lisää jauhot koko ajan sekoittaen.
Anna taikinan turvota hetki ja kaada se voidellulle uunipellille.
Paista 225 asteessa n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 163 grammaa
Ottiliana
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug | 4000g | 1823kcal | 120g | 192g | 60g | 0g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 2400g | 3024kcal | 264g | 7.2g | 216g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1300g | 4461kcal | 132.5g | 910g | 15.6g | 45.5g | |
| Suola, annos 3g | 20g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Margariini 80% keskiarvo | 80g | 568kcal | 0.2g | 0.2g | 64g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15600g | 19752kcal | 1033.4g | 2218.8g | 711.2g | 91g | |
| Valittu annoskoko | 7800g | 9876kcal | 516.7g | 1109.4g | 355.6g | 45.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3900g | 4938kcal | 258.4g | 554.7g | 177.8g | 22.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 127kcal | 6.6g | 14.2g | 4.6g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu