Kikherne-perunasalaatti
Kuumenna öljy ja lisää sekaan perunakuutiot, valkosipuli ja sinapinsiemenet.
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorineen, keitetty, suolaa | 3608g | 1976kcal | 57.4g | 473g | 6.1g | 30.7g | |
| Valkosipuli | 72g | 78kcal | 5.7g | 11.8g | 0.4g | 1.5g | |
| Rypsiöljy | 90g | 798kcal | 0g | 0g | 90.2g | 0g | |
| Kikherne suolattomassa vedessä, kahviherne | 2165g | 2881kcal | 182.7g | 381g | 43.3g | 108.2g | |
| Sinapinsiemen, annos 3g | 18g | 7.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Pirkka luomu tomaattimurska | 1804g | 541kcal | 25.3g | 117.3g | 9g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 90g | 19kcal | 0.3g | 1.4g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 15696g | 12598kcal | 542.8g | 1969g | 298g | 281g | |
| Valittu annoskoko | 7848g | 6299kcal | 271.4g | 984.5g | 149g | 140.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3924g | 3150kcal | 135.7g | 492.3g | 74.5g | 70.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 80kcal | 3.5g | 12.5g | 1.9g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu