Bolognese (Ansban) naudanpaistijauhelihasta
700g naudanpaistijauhelihaa paistaen
Oliiviöljyä paistamiseen
2 sipulia
3 valkosipulinkynttä
3 prk tomaattimurskaa, valmiiksimaustettuakin voi käyttää
1 tomaattipyree
2 tl sokeria
Mausteita oman maun mukaan
Suolaa
Mustapippuria
Chiliä
Yrttejä
Hauduta pienellä lämmöllä 2-3h
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1578 grammaa
Ansba23
Oliiviöljyä paistamiseen
2 sipulia
3 valkosipulinkynttä
3 prk tomaattimurskaa, valmiiksimaustettuakin voi käyttää
1 tomaattipyree
2 tl sokeria
Mausteita oman maun mukaan
Suolaa
Mustapippuria
Chiliä
Yrttejä
Hauduta pienellä lämmöllä 2-3h
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1578 grammaa
Ansba23
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 3500g | 5810kcal | 665g | 0g | 350g | 0g | |
| Sipuli, paistettu | 500g | 506kcal | 6.5g | 24.3g | 41g | 8.6g | |
| Valkosipuli | 100g | 108kcal | 7.9g | 16.3g | 0.6g | 2.1g | |
| Suola, annos 3g | 50g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 40g | 162kcal | 0g | 40g | 0g | 0g | |
| Tomaattimurska | 3500g | 1029kcal | 19.6g | 185.5g | 7g | 66.5g | |
| Tomaattipyree, Pirkka | 50g | 41kcal | 1.7g | 9.5g | 0.5g | 0.5g | |
| Mustapippuri | 15g | 42kcal | 1.6g | 5.7g | 0.5g | 4g | |
| Oliiviöljy | 135g | 1194kcal | 0g | 0g | 135g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15780g | 17785kcal | 1404.6g | 562.6g | 1069.2g | 163.4g | |
| Valittu annoskoko | 7890g | 8892kcal | 702.3g | 281.3g | 534.6g | 81.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3945g | 4446kcal | 351.2g | 140.7g | 267.3g | 40.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 113kcal | 8.9g | 3.6g | 6.8g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu