Metsästäjänkäristys
Maustetaan suolalla, musta- ja maustepippurilla, katajanmarjoilla, timjamilla ja riistafondilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Saksanhirvikäristys, Lapin Liha (1pkt) | 3603g | 4828kcal | 720.5g | 0g | 216.2g | 0g | |
| Kangasrousku | 300g | 64kcal | 6.4g | 3.6g | 1.5g | 4.5g | |
| Sipuli (kuorittu) | 601g | 162kcal | 7.8g | 28.8g | 1.2g | 10.2g | |
| Valkosipuli | 90g | 98kcal | 7.1g | 14.7g | 0.5g | 1.9g | |
| Voi | 300g | 2178kcal | 3.6g | 1.2g | 244.1g | 0g | |
| Ruokakerma, Valio Hyla 15% | 1201g | 1922kcal | 32.4g | 32.4g | 180.1g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1801g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15792g | 18500kcal | 1555.6g | 161.4g | 1287.2g | 33.2g | |
| Valittu annoskoko | 7896g | 9250kcal | 777.8g | 80.7g | 643.6g | 16.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3948g | 4625kcal | 388.9g | 40.4g | 321.8g | 8.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 117kcal | 9.9g | 1g | 8.2g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu