Borssi porsaanliha
Paistetaan ensin öljyllä sipuli, porkkana, punajuuri (+ 1rkl etikkaa), tomaatti.
Keitetaan lihapalat, poistetaan vaahto ja lisätään paistetut vihannekset, pavut, kaali ja perunat.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 316 grammaa
Monal
Keitetaan lihapalat, poistetaan vaahto ja lisätään paistetut vihannekset, pavut, kaali ja perunat.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 316 grammaa
Monal
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porsaan lihasuikale (maustamaton) | 268g | 429kcal | 50.9g | 0g | 24.1g | 0g | |
| Punajuuri | 179g | 69kcal | 1.8g | 12.3g | 0.4g | 4.5g | |
| Kaali, valkokaali | 72g | 15kcal | 0.9g | 2.4g | 0.1g | 1.5g | |
| Pavut,ruskeat suolaliemess | 61g | 61kcal | 4.3g | 9.1g | 0.7g | 13.1g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 107g | 64kcal | 1.6g | 13.9g | 0.1g | 1g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 23g | 6.5kcal | 0.1g | 1.4g | 0g | 0.6g | |
| Sipuli (kuorittu) | 29g | 7.7kcal | 0.4g | 1.4g | 0.1g | 0.5g | |
| Rypsiöljy (Pirkka), annos 100g | 5.4g | 48kcal | 0g | 0g | 5.4g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 45g | 9kcal | 0.3g | 1.7g | 0.1g | 0.6g | |
| Chili paprika punainen | 1.8g | 0.7kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1580g | 1420kcal | 120.6g | 84.8g | 62g | 43.6g | |
| Valittu annoskoko | 790g | 710kcal | 60.3g | 42.4g | 31g | 21.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 395g | 355kcal | 30.2g | 21.2g | 15.5g | 10.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 7.6g | 5.4g | 3.9g | 2.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu