Kukkavihannekeitto
Kuumenna öljy, ruskista mausteet (jeeraa, kurkumaa, chipotlea...), heitä vihannekset sekaan ja ruskista hetki.
Sekaan vesi ja soija, kiehauta, tofu mukaan ja anna kiehua muutama minuutti.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 352 grammaa
Suvits
Sekaan vesi ja soija, kiehauta, tofu mukaan ja anna kiehua muutama minuutti.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 352 grammaa
Suvits
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pirkka kukkavihannekset (porkkana, kukka-, parsakaali,sokeriherne 300g | 225g | 52kcal | 4.1g | 7.9g | 0.5g | 5.4g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 7.5g | 68kcal | 0g | 0g | 7.5g | 0g | |
| Kania, kasvisliemikuutio | 7.5g | 21kcal | 0.7g | 1.6g | 1.3g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 488g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Soijakastike | 7.5g | 4.5kcal | 0.4g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Tofu (perustofu) (Tofumoon), annos 100g | 56g | 43kcal | 4.6g | 1.1g | 1.6g | 0.7g | |
| Annoskoko tuplana | 1584g | 374kcal | 19.6g | 22.6g | 21.8g | 12.2g | |
| Valittu annoskoko | 792g | 187kcal | 9.8g | 11.3g | 10.9g | 6.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 396g | 94kcal | 4.9g | 5.7g | 5.5g | 3.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 24kcal | 1.2g | 1.4g | 1.4g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu