Nypyn kinkkupiirakka
Nypi rasva, vehnäjauho ja vesi sekaisin.
Levitä oikeiin isolle uunipellille leivinpaperin päälle ( tai pienempi uunipelti+piirakkavuoka).
Pienennä kinkku kuutioiksi kuten myös paprika+purjo, sekoita joukkoon 6 munaa ja 4 dl maitoa+ 250-300g juustoraastetta.
Sekoita täytteen aineet keskenään.
Paista pohjaa ensin puolikypsäksi 225¤ noin 10-15 min, kaada täyte päälle ja paista kunnes kauniin värinen ja tuoksuinen ( 15-20 min)
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 99 grammaa
Nyppy
Levitä oikeiin isolle uunipellille leivinpaperin päälle ( tai pienempi uunipelti+piirakkavuoka).
Pienennä kinkku kuutioiksi kuten myös paprika+purjo, sekoita joukkoon 6 munaa ja 4 dl maitoa+ 250-300g juustoraastetta.
Sekoita täytteen aineet keskenään.
Paista pohjaa ensin puolikypsäksi 225¤ noin 10-15 min, kaada täyte päälle ja paista kunnes kauniin värinen ja tuoksuinen ( 15-20 min)
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 99 grammaa
Nyppy
Nyppy sanoi...
Kevennä käyttämällä rasvatonta maitoa ja juustoraastetta vähemmän, n. 200 g.
perjantai 22.08.2014 klo 20:50
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi 60% rasvaa | 957g | 5213kcal | 8.5g | 4.8g | 583.4g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 933g | 3201kcal | 95.1g | 653g | 11.2g | 32.6g | |
| Vesi | 239g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna, Kokki Kultamuna 58g/kpl | 2220g | 2908kcal | 288.5g | 11.1g | 190.9g | 0g | |
| Juustoraaste kevyt emmental (Ingman), annos 150g | 957g | 2775kcal | 315.7g | 12.4g | 162.6g | 0g | |
| Palvikinkku HK 3% | 957g | 957kcal | 172.2g | 4.8g | 28.7g | 0g | |
| Maito, Kevyt | 1276g | 587kcal | 40.8g | 61.2g | 19.1g | 0g | |
| Paprika, punainen | 383g | 98kcal | 3.4g | 17.6g | 1.5g | 7.7g | |
| Annoskoko tuplana | 15840g | 31475kcal | 1848.4g | 1529.8g | 1994.8g | 80.6g | |
| Valittu annoskoko | 7920g | 15737kcal | 924.2g | 764.9g | 997.4g | 40.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3960g | 7869kcal | 462.1g | 382.5g | 498.7g | 20.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 199kcal | 11.7g | 9.7g | 12.6g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu