Merimiespihvit
Ruskista lihaviipaleet ja sipulit öljyssä.
Kuori perunat.
valmista lihaliemi.
Lado perunat ja lihat + sipulit kerroksittain kannelliseen uunivuokaan ja ripottele pippuria joka kerroksen väliin.
Päällimmäiseksi tulee perunakerros.
Vuoka 175 C uuniin kunnes päällimmäiset perunat saavat hiukan väriä.
Peitä vuoka kannella ja madalla lämpö 15 C. Kypsennä 2 - 2,5 tuntia.
Ps. Minä käytän lihaliemen tilalla olutta n. 4 dl.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 331 grammaa
Grasse
Kuori perunat.
valmista lihaliemi.
Lado perunat ja lihat + sipulit kerroksittain kannelliseen uunivuokaan ja ripottele pippuria joka kerroksen väliin.
Päällimmäiseksi tulee perunakerros.
Vuoka 175 C uuniin kunnes päällimmäiset perunat saavat hiukan väriä.
Peitä vuoka kannella ja madalla lämpö 15 C. Kypsennä 2 - 2,5 tuntia.
Ps. Minä käytän lihaliemen tilalla olutta n. 4 dl.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 331 grammaa
Grasse
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paisti (ilman rasvaa), annos 150g | 2402g | 5909kcal | 432.3g | 12g | 144.1g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy (Kultasula), 13.5 g, 1 rkl | 180g | 1621kcal | 0g | 0g | 180.1g | 0g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 2162g | 1646kcal | 40.6g | 335.1g | 4.3g | 21.6g | |
| Sipuli | 661g | 200kcal | 8.3g | 31.7g | 1.3g | 11.2g | |
| Maustepippuri, annos 1g | 18g | 0.5kcal | 0g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Vesi | 2402g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Lihaliemikuutio, Knorr, 1 kpl | 120g | 300kcal | 14.4g | 1.8g | 26.4g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 15888g | 19352kcal | 991.2g | 761.2g | 712.8g | 65.8g | |
| Valittu annoskoko | 7944g | 9676kcal | 495.6g | 380.6g | 356.4g | 32.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3972g | 4838kcal | 247.8g | 190.3g | 178.2g | 16.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 6.2g | 4.8g | 4.5g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu