Omenapiirakka
4 isoa kananmunaa
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna, punnittu kuorineen (käsittelemätön) | 1677g | 2333kcal | 186.2g | 6.7g | 174.4g | 0g | |
| Sokeri | 1782g | 7233kcal | 0g | 1780.1g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 2047g | 7166kcal | 225.2g | 1474.1g | 43g | 61.4g | |
| Leivinjauhe | 140g | 246kcal | 7.3g | 52.8g | 0g | 0.7g | |
| Maito, punainen (Valio), annos 100g | 1048g | 671kcal | 33.5g | 50.3g | 36.7g | 0g | |
| Voi | 1048g | 7603kcal | 12.5g | 4.2g | 852.1g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 70g | 254kcal | 2.4g | 55.6g | 2.4g | 0g | |
| Sokeri | 140g | 567kcal | 0g | 139.6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15904g | 52145kcal | 934.2g | 7126.8g | 2217.2g | 124.2g | |
| Valittu annoskoko | 7952g | 26073kcal | 467.1g | 3563.4g | 1108.6g | 62.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3976g | 13036kcal | 233.6g | 1781.7g | 554.3g | 31.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 328kcal | 5.9g | 44.8g | 13.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu