Jauhelipata
Ruskista jauheliha (rasvaa 10%) padassa, lisää pilkotut juurekset, mausteita (esim rosmariini, pippureita, laakerinlehtiä) ja vettä, jotta ainekset peittyvät hyvin.
Keitä jonkin aikaa, lisää pilkotut perunat, tarkista suola ja veden määrä, keitä kypsäksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 442 grammaa
Rilisa
Keitä jonkin aikaa, lisää pilkotut perunat, tarkista suola ja veden määrä, keitä kypsäksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 442 grammaa
Rilisa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, kevyt, 10% (Atria), annos 400g | 1800g | 3060kcal | 342g | 0g | 180g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 900g | 243kcal | 11.7g | 43.2g | 1.8g | 15.3g | |
| Palsternakka | 675g | 429kcal | 3.4g | 79.6g | 2.7g | 30.4g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 1350g | 378kcal | 8.1g | 80.3g | 2.7g | 33.8g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 1350g | 1028kcal | 25.4g | 209.3g | 2.7g | 13.5g | |
| Vasikanfondi (Touch of taste), annos 15g | 45g | 34kcal | 3.4g | 4.3g | 0.2g | 0g | |
| Lanttu | 1125g | 325kcal | 11.2g | 51.7g | 3.4g | 20.2g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 36g | 324kcal | 0g | 0g | 36g | 0g | |
| Selleri, annos 50g | 675g | 95kcal | 6.7g | 20.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15912g | 11830kcal | 823.8g | 977.2g | 459g | 226.4g | |
| Valittu annoskoko | 7956g | 5915kcal | 411.9g | 488.6g | 229.5g | 113.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3978g | 2958kcal | 206g | 244.3g | 114.8g | 56.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 74kcal | 5.2g | 6.1g | 2.9g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu