Broilerkeitto
Kuutioi lanttu, porkkana ja perunat ja laita kiehumaan veteen, johon lisäät mustapippurit, kasvisliemi(tai kanaliemi) kuution puolikkaan.
Viipaloi purjo ja kuullota niitä pannulla pienessä öljytilkassa pehmeiksi.
Leikkaa rintafileet kuutioiksi ja paista pannulla niihin pinta.
Lisää purjo ja kanalihat keittoon ja anna kiehua kannen alla n. 20-30min.
Lisää ruokakerma anna kiehahtaa ja tarkista suola ja lisää tarvittaessa.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 221 grammaa
Narda
Viipaloi purjo ja kuullota niitä pannulla pienessä öljytilkassa pehmeiksi.
Leikkaa rintafileet kuutioiksi ja paista pannulla niihin pinta.
Lisää purjo ja kanalihat keittoon ja anna kiehua kannen alla n. 20-30min.
Lisää ruokakerma anna kiehahtaa ja tarkista suola ja lisää tarvittaessa.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 221 grammaa
Narda
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broileri, rintafilee, nahaton | 2449g | 2623kcal | 565.6g | 0g | 36.7g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 1801g | 1080kcal | 27g | 234.1g | 1.8g | 16.2g | |
| Porkkana | 720g | 235kcal | 4.5g | 40g | 1.4g | 18.4g | |
| Lanttu | 720g | 208kcal | 7.2g | 33.1g | 2.2g | 13g | |
| Purjosipuli | 360g | 82kcal | 6.5g | 8.6g | 0.7g | 7.6g | |
| Vesi | 5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ruokakerma, Valio Hyla 15% | 1801g | 2881kcal | 48.6g | 48.6g | 270.1g | 0g | |
| Mustapippuri | 36g | 101kcal | 3.9g | 13.8g | 1.2g | 9.5g | |
| Kasvisliemikuutio | 36g | 110kcal | 3.4g | 4.9g | 8.5g | 0.6g | |
| Suola, annos 3g | 29g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15912g | 14640kcal | 1333.4g | 766.2g | 645.2g | 130.6g | |
| Valittu annoskoko | 7956g | 7320kcal | 666.7g | 383.1g | 322.6g | 65.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3978g | 3660kcal | 333.4g | 191.6g | 161.3g | 32.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 92kcal | 8.4g | 4.8g | 4.1g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu