Falafelpihvi (Ruoka Maaliskuu 2014)

Silppua kasvikset ja kuullota öljyssä.

Sekoita jogurtti, muna ja puolet korppujauhosta.

Jauha kikherneet ja sekoita kaikki aineet keskenään.

Anna taikinan tekeytyä puoli tuntia.

Muotoile taikinasta 8 - 10 pihviä ja kääntele pihvit korppujauho-seesaminsiemensekoituks
essa.

Paista pihvit keskilämmöllä molemmilta puolilta kauniin ruskeiksi.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 177 grammaa

Moisian
AineksetMääräEnergiaPHRK
Porkkana 73g24kcal0.5g4.1g0.1g1.9g
Gogreen kikherne192g698kcal37g116.1g11.5g33.3g
Sipuli 62g19kcal0.8g3g0.1g1.1g
Kananmuna kuoreton 62g89kcal7.8g0.2g6.4g0g
Jogurtti, turkkilainen/kreikkalainen, rasvaa 10 % 169g208kcal6.7g7.3g17g0g
Oliiviöljy 16g140kcal0g0g15.8g0g
Sitruunamehu, laimentamaton34g7.1kcal0.1g0.5g0g0g
Juustokumina jeera (), annos 6g8.5g30kcal1.5g3.7g1.9g0.9g
Suola, annos 3g5.6g0kcal0g0g0g0g
Seesaminsiemen, kuorineen 30g205kcal8.2g2.1g17.7g3.7g
Oliiviöljy 32g279kcal0g0g31.6g0g
Korppujauho 113g413kcal11.8g84.4g1.2g6g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana1593g4222kcal148.8g442.8g206.6g93.8g
Valittu annoskoko797g2111kcal74.4g221.4g103.3g46.9g
Annoskoko puolitettuna398g1056kcal37.2g110.7g51.7g23.5g
Arvot/100g100g265kcal9.3g27.8g13g5.9g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=409278