Rahkaletut
Tee lettutaikina maidosta, kananmunista, spelttijauhoista ja rahkasta.
Mausta suolalla ja sokerilla.
Öljyn voi lisätä joko taikinaan tai pannulle.
Anna taikinan turvota noin puolituntia.
Annoksesta tulee noin 25-30 lettua (lettupannulla paistettuna).
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa
Suze
Mausta suolalla ja sokerilla.
Öljyn voi lisätä joko taikinaan tai pannulle.
Anna taikinan turvota noin puolituntia.
Annoksesta tulee noin 25-30 lettua (lettupannulla paistettuna).
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa
Suze
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 48g | 192kcal | 0g | 47.5g | 0g | 0g | |
| Fruktoosi, hedelmäsokeri | 144g | 584kcal | 0g | 143.7g | 0g | 0g | |
| Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala | 720g | 2304kcal | 108g | 424.8g | 18.7g | 72g | |
| Maitojuoma, profeel, valio | 2400g | 480kcal | 79.2g | 43.2g | 0g | 36g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 720g | 305kcal | 70.6g | 2.9g | 0.7g | 0g | |
| Kananmuna, omega, kuoreton | 720g | 998kcal | 90g | 2.2g | 70.6g | 0g | |
| Oliiviöljy | 180g | 1592kcal | 0g | 0g | 180g | 0g | |
| Ruokasuola jodioitu | 36g | 0.9kcal | 0.2g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitorahka, maustamaton 0,3% (Valio) 250 g | 3000g | 1950kcal | 330g | 126g | 9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15936g | 16812kcal | 1356g | 1580.6g | 558g | 216g | |
| Valittu annoskoko | 7968g | 8406kcal | 678g | 790.3g | 279g | 108g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3984g | 4203kcal | 339g | 395.2g | 139.5g | 54g | |
| Arvot/100g | 100g | 106kcal | 8.5g | 9.9g | 3.5g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu