Gluteeniton kinkku-juustopiirakka
Pohja:
100 g laktoositonta voita
150 g Grov Mix jauhoseosta
105 g Mummonmuusi jauhetta
1 tl leivinjauhetta
50 g Juustoraastetta
100 g vettä, 1 tl suolaa
Täyte:
230 g Savusuikale
100 g paprikan palasia
1 dl persiljasilppua
100 g juustoraastetta
Päälle:
250 g Ruokakermaa kolme sipulia
3 kananmunaa
mustapippuria, paprikajauhetta
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa
Annele
100 g laktoositonta voita
150 g Grov Mix jauhoseosta
105 g Mummonmuusi jauhetta
1 tl leivinjauhetta
50 g Juustoraastetta
100 g vettä, 1 tl suolaa
Täyte:
230 g Savusuikale
100 g paprikan palasia
1 dl persiljasilppua
100 g juustoraastetta
Päälle:
250 g Ruokakermaa kolme sipulia
3 kananmunaa
mustapippuria, paprikajauhetta
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 59g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 105g | 132kcal | 11.6g | 0.3g | 9.5g | 0g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 88g | 342kcal | 25.4g | 0g | 26.3g | 0g | |
| Mummon muusijauhe | 61g | 209kcal | 3.6g | 44.2g | 1.7g | 3.9g | |
| Paprika punainen | 59g | 17kcal | 0.5g | 2.6g | 0.2g | 1.1g | |
| Grov mix, gluteeniton karkea jauhoseos (Semper), annos 100g | 88g | 298kcal | 2.2g | 69.3g | 0.4g | 5.7g | |
| Valio Voi laktoositon vähäsuolainen | 59g | 421kcal | 0.6g | 0.6g | 46.8g | 0g | |
| Savusuikale (Pouttu), annos 230g | 135g | 175kcal | 16.1g | 6.7g | 9.4g | 0g | |
| Ruokakerma, kolme sipulia (Valio), annos 250g | 146g | 161kcal | 4.4g | 4.7g | 14.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1596g | 3509kcal | 128.8g | 256.8g | 217.8g | 21.4g | |
| Valittu annoskoko | 798g | 1755kcal | 64.4g | 128.4g | 108.9g | 10.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 399g | 877kcal | 32.2g | 64.2g | 54.5g | 5.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 220kcal | 8.1g | 16.1g | 13.6g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu