Marinoidut pavut
Ainekset:
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 60g | 57kcal | 4.8g | 8.4g | 0.4g | 4.8g | |
| Sipuli (kuorittu) | 5.9g | 1.6kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Valkosipuli | 1.3g | 1.5kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 5.9g | 52kcal | 0g | 0g | 5.9g | 0g | |
| Punaviinietikka. (Rajamäen), annos 3g | 1.7g | 0.3kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Tomaattipyree, Pirkka | 5g | 4.1kcal | 0.2g | 1g | 0.1g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 160g | 233kcal | 10.4g | 20g | 12.8g | 10g | |
| Valittu annoskoko | 80g | 117kcal | 5.2g | 10g | 6.4g | 5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 40g | 58kcal | 2.6g | 5g | 3.2g | 2.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 145kcal | 6.5g | 12.5g | 8g | 6.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu