Ranskalainen kinkku-juustopiirakka
Ota ruistaikina sulamaan.
Pohjan sulaessa sekoita täytteen ainekset.
Levitä ruistaikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Kaada täyte päälle.
Paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 25-30 min
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 125 grammaa
Tuija2010
Pohjan sulaessa sekoita täytteen ainekset.
Levitä ruistaikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Kaada täyte päälle.
Paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 25-30 min
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 125 grammaa
Tuija2010
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kinkkusuikale (Snellman) | 798g | 798kcal | 135.7g | 8g | 24g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 1597g | 6228kcal | 463.1g | 24g | 463.1g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 1437g | 1811kcal | 158.1g | 4.3g | 129.3g | 0g | |
| Paprikajauhe | 16g | 51kcal | 2.4g | 2.9g | 2.1g | 6g | |
| Creme Fraiche, Ingman, 5% | 958g | 767kcal | 30.7g | 57.5g | 47.9g | 0g | |
| Ruistaikina Myllyn Paras | 3194g | 9038kcal | 146.9g | 1002.8g | 482.2g | 175.6g | |
| Annoskoko tuplana | 16000g | 37385kcal | 1873.8g | 2199g | 2297.2g | 363.2g | |
| Valittu annoskoko | 8000g | 18692kcal | 936.9g | 1099.5g | 1148.6g | 181.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4000g | 9346kcal | 468.5g | 549.8g | 574.3g | 90.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 234kcal | 11.7g | 13.7g | 14.4g | 2.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu