Hapankermakakku/-muffinit
Sekoita kuivat aineet. 1 rkl karedemummaa, 1 tl suolaa ja 1t ruokasooda ja jauhot.
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 150g | 96kcal | 4.8g | 7.2g | 5.2g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 120g | 151kcal | 13.2g | 0.4g | 10.8g | 0g | |
| Margariini, 60%, Rainbow | 94g | 516kcal | 0.8g | 0.8g | 56.2g | 0g | |
| Sokeri | 188g | 761kcal | 0g | 187.3g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 244g | 836kcal | 24.8g | 170.6g | 2.9g | 8.5g | |
| Ruokasooda | 11g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 3g | 9kcal | 0.3g | 1.8g | 0.2g | 0.8g | |
| Annoskoko tuplana | 1618g | 4740kcal | 87.8g | 736.2g | 150.6g | 18.6g | |
| Valittu annoskoko | 809g | 2370kcal | 43.9g | 368.1g | 75.3g | 9.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 405g | 1185kcal | 22g | 184.1g | 37.7g | 4.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 5.4g | 45.5g | 9.3g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu