Juustokala (kermaviili)
Sulata kala ja laita ne vierekkäin voideltuun vuokaan.
Ripottele suola pinnalle.
Raasta juusto ja lisää siihen muut aineet.
sekoita hyvin.
Tarkista maku.
Levitä mössö kalojen pinnalle.
Paista 175* n. 30min kiertoilmauunissa.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Maumau
Ripottele suola pinnalle.
Raasta juusto ja lisää siihen muut aineet.
sekoita hyvin.
Tarkista maku.
Levitä mössö kalojen pinnalle.
Paista 175* n. 30min kiertoilmauunissa.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seitifilee, Alaskan, pakaste, Lidl | 38g | 29kcal | 6.4g | 0g | 0.4g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 8.7g | 2.4kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Emmentaler-juusto (X-tra), annos 20g | 14g | 54kcal | 4.1g | 0g | 4.1g | 0g | |
| Kermaviili, 12%, kotimaista, sok (Maitokolmio), annos 200g | 19g | 26kcal | 0.5g | 0.7g | 2.2g | 0g | |
| Sitruunamehu, 100% (Sicilia), annos 10g | 0.9g | 0.2kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Tilli mauste | 0.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 0g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 0.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 0.9g | 6.8kcal | 0g | 0g | 0.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 162g | 237kcal | 22.2g | 2.4g | 14.8g | 0.2g | |
| Valittu annoskoko | 81g | 119kcal | 11.1g | 1.2g | 7.4g | 0.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 41g | 59kcal | 5.6g | 0.6g | 3.7g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 146kcal | 13.7g | 1.5g | 9.1g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu