Calscow salaatti oma majoneesi
Pilko kaali ja raasta porkkana.
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaali, valkokaali | 188g | 40kcal | 2.3g | 6.4g | 0.4g | 3.9g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 417g | 117kcal | 2.5g | 24.8g | 0.8g | 10.4g | |
| Sokeri | 10g | 41kcal | 0g | 10g | 0g | 0g | |
| Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g | 13g | 2.5kcal | 0g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 33g | 95kcal | 5.2g | 0.1g | 8.3g | 0g | |
| Rypsiöljy | 150g | 1327kcal | 0g | 0g | 150g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1620g | 3242kcal | 20g | 84.2g | 319g | 28.6g | |
| Valittu annoskoko | 810g | 1621kcal | 10g | 42.1g | 159.5g | 14.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 405g | 811kcal | 5g | 21.1g | 79.8g | 7.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 200kcal | 1.2g | 5.2g | 19.7g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu