Kukkakaali/parsakaaligratiini
Paloittele ja esikeitä kaalit, ehkä 10-15 min. Tee bechamel -kastike kermasta, voista ja vehnäjauhoista, kiehauta niin että sakenee, lisää tähän juusto.
Kaada kastike ja kaalit uunivuokaan ja paista 200 C noin 15-20 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 232 grammaa
Linda101
Kaada kastike ja kaalit uunivuokaan ja paista 200 C noin 15-20 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 232 grammaa
Linda101
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, keitetty, suolaa | 400g | 95kcal | 7.2g | 8.7g | 1.2g | 9.1g | |
| Parsakaali, keitetty, suolaa | 250g | 87kcal | 11.4g | 4.8g | 0.7g | 6.2g | |
| Kolmen juuston ruokakerma (Valio), annos 250g | 125g | 150kcal | 4.2g | 4.5g | 12.5g | 0g | |
| Voi | 5g | 36kcal | 0.1g | 0g | 4.1g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 7.5g | 26kcal | 0.8g | 5.2g | 0.1g | 0.3g | |
| Mozzarella juustoraaste, valio | 25g | 73kcal | 6.5g | 0g | 5.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1624g | 933kcal | 60.4g | 46.4g | 47.6g | 31.2g | |
| Valittu annoskoko | 812g | 466kcal | 30.2g | 23.2g | 23.8g | 15.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 406g | 233kcal | 15.1g | 11.6g | 11.9g | 7.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 57kcal | 3.7g | 2.9g | 2.9g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu