Kalaa uunissa (juusto-seesaminsiemen)
Laita kalat voideltuun vuokaan, mausta ja vedä juustohöylällä voisiivu jokaisen kalanpalan päälle.
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seiti pakaste | 5595g | 4339kcal | 982.5g | 0g | 39.2g | 0g | |
| Voi | 1175g | 8524kcal | 14g | 4.7g | 955.3g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 699g | 2728kcal | 202.8g | 10.5g | 202.8g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 420g | 2830kcal | 112.8g | 29g | 243.4g | 51.6g | |
| Tilli mauste | 210g | 36kcal | 2.9g | 2.1g | 1.7g | 0g | |
| Valkopippuri | 7g | 20kcal | 0.7g | 3g | 0.1g | 1.8g | |
| Suola, annos 3g | 14g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 16240g | 36949kcal | 2631.4g | 98.6g | 2885g | 106.8g | |
| Valittu annoskoko | 8120g | 18475kcal | 1315.7g | 49.3g | 1442.5g | 53.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4060g | 9237kcal | 657.9g | 24.7g | 721.3g | 26.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 228kcal | 16.2g | 0.6g | 17.8g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu