Kanttarellimuhennos
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuullota.
Lisää pestyt ja pilkotut kanttarellit.
Kypsennä hiljalleen ja loppuvaiheessa lisää suola ja pippuri.
Lopuksi kerma ja vielä kypsennetään sekoitellen n. 5 min. Kokonaisvalm.
Aika n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 127 grammaa
Ursulah
Kuullota.
Lisää pestyt ja pilkotut kanttarellit.
Kypsennä hiljalleen ja loppuvaiheessa lisää suola ja pippuri.
Lopuksi kerma ja vielä kypsennetään sekoitellen n. 5 min. Kokonaisvalm.
Aika n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 127 grammaa
Ursulah
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kanttarelli, tuore, annos 100g | 3213g | 771kcal | 57.8g | 96.4g | 16.1g | 61g | |
| Sipuli (kuorittu) | 1606g | 434kcal | 20.9g | 77.1g | 3.2g | 27.3g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 3213g | 10606kcal | 64.3g | 96.4g | 1124.4g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 80g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 16g | 45kcal | 1.8g | 6.2g | 0.5g | 4.3g | |
| Annoskoko tuplana | 16256g | 23710kcal | 289.6g | 552.2g | 2288.4g | 185.2g | |
| Valittu annoskoko | 8128g | 11855kcal | 144.8g | 276.1g | 1144.2g | 92.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4064g | 5928kcal | 72.4g | 138.1g | 572.1g | 46.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 146kcal | 1.8g | 3.4g | 14.1g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu