Metsästäjänkäristys
Maustetaan suolalla, musta- ja maustepippurilla, katajanmarjoilla, timjamilla ja riistafondilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Saksanhirvikäristys, Lapin Liha (1pkt) | 375g | 503kcal | 75.1g | 0g | 22.5g | 0g | |
| Kangasrousku | 31g | 6.6kcal | 0.7g | 0.4g | 0.2g | 0.5g | |
| Sipuli (kuorittu) | 63g | 17kcal | 0.8g | 3g | 0.1g | 1.1g | |
| Valkosipuli | 9g | 10kcal | 0.7g | 1.5g | 0.1g | 0.2g | |
| Voi | 31g | 227kcal | 0.4g | 0.1g | 25.4g | 0g | |
| Ruokakerma, Valio Hyla 15% | 125g | 200kcal | 3.4g | 3.4g | 18.8g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 188g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1645g | 1927kcal | 162.2g | 16.8g | 134.2g | 3.6g | |
| Valittu annoskoko | 823g | 964kcal | 81.1g | 8.4g | 67.1g | 1.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 411g | 482kcal | 40.6g | 4.2g | 33.6g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 117kcal | 9.9g | 1g | 8.2g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu