Hirvijauhelihapihvit
Hirvenjauhelihaan silputaan pieniksi sipuli, lisätään kaksi kananmunaa, suolaa, mustaapippuria ja piripirimaustetta, sekoitetaan hyvin ja tehdään kaupallisesta taikinaa pihvi, joka paistetaan voissa.
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 564g | 632kcal | 124.1g | 0g | 16.9g | 0g | |
| Sipuli | 113g | 34kcal | 1.4g | 5.4g | 0.2g | 1.9g | |
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 124g | 177kcal | 15.5g | 0.4g | 12.8g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 4.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 23g | 164kcal | 0.3g | 0.1g | 18.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1656g | 2014kcal | 282.6g | 11.8g | 96.4g | 3.8g | |
| Valittu annoskoko | 828g | 1007kcal | 141.3g | 5.9g | 48.2g | 1.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 414g | 504kcal | 70.7g | 3g | 24.1g | 1g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 17.1g | 0.7g | 5.8g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu