Hirvi jauhelihapullat raejuustolla
Anna korppujauhojen, suolan ja mausteiden (mustapippuri, tinjami, chili) ja sipulien turvota kermaviilissä.
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
Lisää kananmuna ja raejuusto.
Sekoita liha.
Paista uunissa 250 asteessa 9 min + 5 min + 15 min välillä pyöräytellen.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 259 grammaa
Marsaj
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 3203g | 3600kcal | 676.8g | 0g | 96.1g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 1602g | 1281kcal | 208.2g | 32g | 32g | 0g | |
| Laktoositon kermaviili (Valio) | 1602g | 1041kcal | 51.2g | 76.9g | 56.1g | 0g | |
| Korppujauho, maustettu | 801g | 3323kcal | 123.3g | 644.6g | 26.4g | 32.8g | |
| Kananmuna kuoreton | 440g | 628kcal | 55.1g | 1.3g | 45.1g | 0g | |
| Mustapippuri | 8g | 22kcal | 0.9g | 3.1g | 0.3g | 2.1g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 481g | 130kcal | 6.2g | 23.1g | 1g | 8.2g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 64g | 67kcal | 5.1g | 10.4g | 0.4g | 1.3g | |
| Voi | 40g | 290kcal | 0.5g | 0.2g | 32.6g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 48g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 16576g | 20765kcal | 2254.6g | 1583.2g | 580g | 88.8g | |
| Valittu annoskoko | 8288g | 10382kcal | 1127.3g | 791.6g | 290g | 44.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4144g | 5191kcal | 563.7g | 395.8g | 145g | 22.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 125kcal | 13.6g | 9.6g | 3.5g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu