Porkkana-juustotorttu
Pohja:
3 kananmunaa
340 sokeria, vaahdota
200 g voita sulatettuna lisätään
Sekoita keskenään, lisää ed:
260 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3 tl kanelia
300 g porkkanaraastetta
Kaada uunipellille leivinpaperin päälle,
paista 200 asteessa 30 min, jäähdytä.
Kuorrutus:
Vatkaa
200 g Olympiajuustoa ja
100 g voita
lisää
200 g tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Annele
3 kananmunaa
340 sokeria, vaahdota
200 g voita sulatettuna lisätään
Sekoita keskenään, lisää ed:
260 g vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
3 tl kanelia
300 g porkkanaraastetta
Kaada uunipellille leivinpaperin päälle,
paista 200 asteessa 30 min, jäähdytä.
Kuorrutus:
Vatkaa
200 g Olympiajuustoa ja
100 g voita
lisää
200 g tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 74 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 743g | 1060kcal | 92.9g | 2.2g | 76.2g | 0g | |
| Sokeri | 1532g | 6216kcal | 0g | 1529.9g | 0g | 0g | |
| Voi | 901g | 6535kcal | 10.7g | 3.6g | 732.4g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 1171g | 4099kcal | 140.5g | 831.5g | 24.6g | 35.1g | |
| Porkkana | 1351g | 442kcal | 8.4g | 75.1g | 2.7g | 34.5g | |
| Olympia perinteinen (Valio), annos 100g | 901g | 2252kcal | 126.1g | 30.6g | 180.2g | 0g | |
| Voi | 450g | 3268kcal | 5.4g | 1.8g | 366.2g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 901g | 3604kcal | 0g | 900.9g | 0g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 338g | 1952kcal | 71.3g | 17.9g | 170.6g | 39.2g | |
| Annoskoko tuplana | 16576g | 58855kcal | 910.6g | 6787g | 3105.8g | 217.6g | |
| Valittu annoskoko | 8288g | 29428kcal | 455.3g | 3393.5g | 1552.9g | 108.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4144g | 14714kcal | 227.7g | 1696.8g | 776.5g | 54.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 355kcal | 5.5g | 40.9g | 18.7g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu