Porkkana-parsakaalikeitto
Kuori ja paloittele (pieniä /keskikokoisia 7kpl) ja laita kiehumaan veteen (1-1,5 litraa).
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 33g | 11kcal | 0.2g | 1.8g | 0.1g | 0.8g | |
| Parsakaali brokkoli | 27g | 10kcal | 1.3g | 0.5g | 0.1g | 0.7g | |
| Punaisia linssejä (Gogreen), annos 100g | 22g | 76kcal | 5.5g | 13g | 0.5g | 2.4g | |
| Persilja | 0.9g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 166g | 193kcal | 14g | 30.6g | 1.4g | 8g | |
| Valittu annoskoko | 83g | 96kcal | 7g | 15.3g | 0.7g | 4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 42g | 48kcal | 3.5g | 7.7g | 0.4g | 2g | |
| Arvot/100g | 100g | 116kcal | 8.4g | 18.4g | 0.8g | 4.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu