Kinkkupiiras
Voi, jauhot ja leseet nypitään, lisätään kylmävesi (2rkl) seuraavaksi 2 dl juustoraastetta.
Painellaan piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Täyte: lisää paprika palat ja kinkku pohjan päälle, sekoita kermaviili ja munat ja loppu juustoraaste sekä lämpimään uuniin puoleksi tunniksi, 200 astetta.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Hehtaari
Painellaan piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Täyte: lisää paprika palat ja kinkku pohjan päälle, sekoita kermaviili ja munat ja loppu juustoraaste sekä lämpimään uuniin puoleksi tunniksi, 200 astetta.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Hehtaari
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi | 935g | 6782kcal | 11.1g | 3.7g | 760.1g | 0g | |
| Ruisjauho kokojyväjauho | 771g | 2345kcal | 67.5g | 427.3g | 14.7g | 107.2g | |
| Vehnälese | 187g | 427kcal | 24.9g | 28.8g | 8.4g | 70.1g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 281g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 654g | 2552kcal | 189.8g | 0g | 196.3g | 0g | |
| Savusuikale (Pouttu), annos 230g | 2150g | 2795kcal | 258g | 107.5g | 150.5g | 0g | |
| Paprika punainen | 468g | 137kcal | 4.4g | 21g | 1.9g | 8.9g | |
| Kananmuna, kuoreton, annos 55g | 1028g | 1471kcal | 128.5g | 3.1g | 105.9g | 0g | |
| Kermaviili, rasvaa 10-12% | 1870g | 2474kcal | 49.2g | 59.8g | 224.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 16688g | 37964kcal | 1466.8g | 1302.4g | 2924.4g | 372.4g | |
| Valittu annoskoko | 8344g | 18982kcal | 733.4g | 651.2g | 1462.2g | 186.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4172g | 9491kcal | 366.7g | 325.6g | 731.1g | 93.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 228kcal | 8.8g | 7.8g | 17.5g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu