Kukkakaali/parsakaaligratiini
Paloittele ja esikeitä kaalit, ehkä 10-15 min. Tee bechamel -kastike kermasta, voista ja vehnäjauhoista, kiehauta niin että sakenee, lisää tähän juusto.
Kaada kastike ja kaalit uunivuokaan ja paista 200 C noin 15-20 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 232 grammaa
Linda101
Kaada kastike ja kaalit uunivuokaan ja paista 200 C noin 15-20 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 232 grammaa
Linda101
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, keitetty, suolaa | 4112g | 980kcal | 74g | 89.6g | 12.3g | 93.7g | |
| Parsakaali, keitetty, suolaa | 2570g | 893kcal | 117.7g | 49.6g | 7.7g | 63.7g | |
| Kolmen juuston ruokakerma (Valio), annos 250g | 1285g | 1542kcal | 43.7g | 46.3g | 128.5g | 0g | |
| Voi | 51g | 373kcal | 0.6g | 0.2g | 41.8g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 77g | 265kcal | 7.9g | 54g | 0.9g | 2.7g | |
| Mozzarella juustoraaste, valio | 257g | 745kcal | 66.8g | 0g | 54g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 16704g | 9594kcal | 621.4g | 479.4g | 490.4g | 320.2g | |
| Valittu annoskoko | 8352g | 4797kcal | 310.7g | 239.7g | 245.2g | 160.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4176g | 2399kcal | 155.4g | 119.9g | 122.6g | 80.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 57kcal | 3.7g | 2.9g | 2.9g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu