Soija-Kasvissosekeitto
Vettä niin että kasvikset peittyvät
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataatti, kuorittu | 434g | 351kcal | 6.8g | 73g | 0.2g | 13g | |
| Kesäkurpitsa, tuore | 1167g | 199kcal | 7g | 29.2g | 4.7g | 8.2g | |
| Porkkana | 834g | 273kcal | 5.2g | 46.4g | 1.7g | 21.3g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 1834g | 1397kcal | 34.5g | 284.3g | 3.7g | 18.3g | |
| Sipuli | 200g | 61kcal | 2.5g | 9.6g | 0.4g | 3.4g | |
| Vesi | 3002g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Juusto, gouda / salaneuvos rasvaa 28-30 %, rasvaa 48 % kuivapainosta, keskiarvo | 92g | 344kcal | 21.6g | 0g | 28.4g | 0g | |
| Soijarouhe, tumma, 30g | 150g | 485kcal | 75g | 45g | 0.8g | 8.3g | |
| Ranskankerma (Ehrmann), annos 50g | 334g | 414kcal | 10.7g | 13.7g | 35g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 334g | 284kcal | 3.3g | 11.7g | 23.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 16760g | 7610kcal | 333.2g | 1025.8g | 196.4g | 145g | |
| Valittu annoskoko | 8380g | 3805kcal | 166.6g | 512.9g | 98.2g | 72.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4190g | 1903kcal | 83.3g | 256.5g | 49.1g | 36.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 45kcal | 2g | 6.1g | 1.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu