Perukan paholaishillo
Pilko kuoritut tomaatit ja siemenettömät paprikat ja chilit.
Murskaa valkosipulit ja lisää mausteet.
Anna kiehua puolisen tuntia ja lisää etikka ja hillosokeri ja keitä 5 min.
Jäähdytä hetki ja purkita.
Säilytä jääkaapissa.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1678 grammaa
Yorker
Murskaa valkosipulit ja lisää mausteet.
Anna kiehua puolisen tuntia ja lisää etikka ja hillosokeri ja keitä 5 min.
Jäähdytä hetki ja purkita.
Säilytä jääkaapissa.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1678 grammaa
Yorker
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tomaatti | 4000g | 911kcal | 22.4g | 138g | 12g | 56g | |
| Paprika punainen | 2000g | 585kcal | 18.8g | 90g | 8g | 38g | |
| Chili paprika punainen | 300g | 120kcal | 6g | 27g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 150g | 162kcal | 11.8g | 24.4g | 0.9g | 3.1g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 25g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 5g | 15kcal | 0.5g | 1.1g | 0.5g | 2.1g | |
| Väkiviinaetikka | 250g | 83kcal | 0g | 1.3g | 0g | 0g | |
| Hillosokeri (Dansukker), annos 1000g | 1650g | 6435kcal | 0g | 1617g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 10g | 28kcal | 1.1g | 3.8g | 0.3g | 2.7g | |
| Annoskoko tuplana | 16780g | 16679kcal | 121.2g | 3805.2g | 43.4g | 203.8g | |
| Valittu annoskoko | 8390g | 8340kcal | 60.6g | 1902.6g | 21.7g | 101.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4195g | 4170kcal | 30.3g | 951.3g | 10.9g | 51g | |
| Arvot/100g | 100g | 99kcal | 0.7g | 22.7g | 0.3g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu