Hapankermakakku/-muffinit
Sekoita kuivat aineet. 1 rkl karedemummaa, 1 tl suolaa ja 1t ruokasooda ja jauhot.
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 16g | 10kcal | 0.5g | 0.8g | 0.5g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 13g | 16kcal | 1.4g | 0g | 1.1g | 0g | |
| Margariini, 60%, Rainbow | 10g | 54kcal | 0.1g | 0.1g | 5.9g | 0g | |
| Sokeri | 20g | 79kcal | 0g | 19.5g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 25g | 87kcal | 2.6g | 17.8g | 0.3g | 0.9g | |
| Ruokasooda | 1.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 0.3g | 1kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 169g | 494kcal | 9.2g | 76.8g | 15.6g | 2g | |
| Valittu annoskoko | 84g | 247kcal | 4.6g | 38.4g | 7.8g | 1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 42g | 123kcal | 2.3g | 19.2g | 3.9g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 5.5g | 45.6g | 9.3g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu