Hirvipata perinteinen
Paista lihan pinta kiinni ja pataan kaikkien kasvisten kera.
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 2797g | 3143kcal | 590.9g | 0g | 83.9g | 0g | |
| Porkkana | 1748g | 571kcal | 10.8g | 97.2g | 3.5g | 44.6g | |
| Peruna, uusi | 1398g | 1088kcal | 23.6g | 225.1g | 2.8g | 14g | |
| Sipuli (kuorittu) | 1049g | 283kcal | 13.6g | 50.3g | 2.1g | 17.8g | |
| Olut a-olut, 5- 5,5 til% alkoholia | 1398g | 564kcal | 7g | 33.6g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 11g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 16800g | 11298kcal | 1291.8g | 812.4g | 184.6g | 152.8g | |
| Valittu annoskoko | 8400g | 5649kcal | 645.9g | 406.2g | 92.3g | 76.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4200g | 2825kcal | 323g | 203.1g | 46.2g | 38.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 7.7g | 4.8g | 1.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu