Kalakeitto (kermainen)
Pilko kuoritut perunat, keitä ne melkein kypsiksi purjon ja kalafondin kanssa.
Lisää kala kuutioina.
Mausta kuivatulla tillillä ja valkopippurilla.
Lisää kerma.
Kuumenna kiehuvaksi ja lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 467 grammaa
Maumau
Lisää kala kuutioina.
Mausta kuivatulla tillillä ja valkopippurilla.
Lisää kerma.
Kuumenna kiehuvaksi ja lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 467 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 1500g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 3021g | 1813kcal | 45.3g | 392.7g | 3g | 27.2g | |
| Fondi fond du chef (Knorr), annos 25g | 150g | 135kcal | 4.5g | 5.3g | 10.5g | 1.1g | |
| Purjoviipaleet rainbow 200g | 600g | 120kcal | 7.8g | 18.6g | 0g | 0g | |
| Seiti x-tra | 2400g | 1920kcal | 408g | 24g | 24g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 135g | 986kcal | 1.4g | 1.4g | 108g | 0g | |
| Kuohukerma vähälaktoosinen (Rainbow), annos 200g | 600g | 2040kcal | 12g | 18g | 210g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 16812g | 14026kcal | 958g | 920g | 711g | 56.6g | |
| Valittu annoskoko | 8406g | 7013kcal | 479g | 460g | 355.5g | 28.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4203g | 3507kcal | 239.5g | 230g | 177.8g | 14.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 5.7g | 5.5g | 4.2g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu