Juureswokki
Juureswokki (2-3 annosta)
perunaa
lanttua (tai naurista)
porkkanaa
palsternakkaa
purjoa
sipulia
öljyä ja/tai voita
suolaa
mausteita, esim.: yrtti, mustapippuri, rakuuna, pähkinärouhe
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 337 grammaa
Carin
perunaa
lanttua (tai naurista)
porkkanaa
palsternakkaa
purjoa
sipulia
öljyä ja/tai voita
suolaa
mausteita, esim.: yrtti, mustapippuri, rakuuna, pähkinärouhe
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 337 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, keskikokoinen 60g | 175g | 105kcal | 2.6g | 22.7g | 0.2g | 1.6g | |
| Lanttu | 150g | 43kcal | 1.5g | 6.9g | 0.4g | 2.7g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 200g | 56kcal | 1.2g | 11.9g | 0.4g | 5g | |
| Palsternakka | 100g | 64kcal | 0.5g | 11.8g | 0.4g | 4.5g | |
| Purjosipuli | 38g | 8.6kcal | 0.7g | 0.9g | 0.1g | 0.8g | |
| Sipuli (kuorittu) | 75g | 20kcal | 1g | 3.6g | 0.2g | 1.3g | |
| Oliiviöljy | 35g | 310kcal | 0g | 0g | 35g | 0g | |
| Voi | 35g | 254kcal | 0.4g | 0.1g | 28.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 7.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 2.5g | 7kcal | 0.3g | 1g | 0.1g | 0.7g | |
| Hasselpähkinärouhe, Pirkka, 1 dl | 25g | 160kcal | 3.5g | 0.9g | 15.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1685g | 2054kcal | 23.4g | 119.6g | 162.2g | 33.2g | |
| Valittu annoskoko | 843g | 1027kcal | 11.7g | 59.8g | 81.1g | 16.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 421g | 514kcal | 5.9g | 29.9g | 40.6g | 8.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 1.4g | 7.1g | 9.6g | 2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu