Mustikkapilvi
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Survo kohmeiset mustikat makeutusjauheen ja valkuaisen kanssa.
Sekoita niin kauan, että mustikkaseos on kuohkeaa.
Kääntele varovasti kermavaahdon joukkoon.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Snanna88
Survo kohmeiset mustikat makeutusjauheen ja valkuaisen kanssa.
Sekoita niin kauan, että mustikkaseos on kuohkeaa.
Kääntele varovasti kermavaahdon joukkoon.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Snanna88
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 3600g | 11884kcal | 72g | 108g | 1260g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 504g | 212kcal | 49.4g | 7.6g | 0.5g | 0g | |
| Mustikka metsä- | 4176g | 1838kcal | 20.9g | 267.3g | 25.1g | 137.8g | |
| Canderel makeutusjauhe | 144g | 553kcal | 4.2g | 134.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 16848g | 28975kcal | 293g | 1034g | 2571.2g | 275.6g | |
| Valittu annoskoko | 8424g | 14487kcal | 146.5g | 517g | 1285.6g | 137.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4212g | 7244kcal | 73.3g | 258.5g | 642.8g | 68.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 172kcal | 1.7g | 6.1g | 15.3g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu