Pellavaleipä (VHH)
Sekoita ainekset keskenään.
Levitä uuninpellille puolet taikinasta ohueksi matoksi.
Paista 200 asteessa 10-15 min. kunnes kauniin ruskea.
Riittää kahteen pellilliseen
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 53 grammaa
Vipsuliini
Levitä uuninpellille puolet taikinasta ohueksi matoksi.
Paista 200 asteessa 10-15 min. kunnes kauniin ruskea.
Riittää kahteen pellilliseen
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 53 grammaa
Vipsuliini
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 400g | 224kcal | 34g | 20g | 0.8g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 96g | 121kcal | 10.6g | 0.3g | 8.6g | 0g | |
| Leivinjauhe | 4g | 7kcal | 0.2g | 1.5g | 0g | 0g | |
| Pellavasiemenrouhe, Risetti | 36g | 176kcal | 8.8g | 12g | 10.4g | 10.2g | |
| Soijajauho rasvainen | 32g | 149kcal | 11.1g | 7.5g | 7.5g | 3.8g | |
| Juusto, emmentaljuusto, rasvaa 27-30 %, suurikoloinen, sinileima/gruyere | 280g | 1060kcal | 78.1g | 0g | 84g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1696g | 3474kcal | 285.6g | 82.6g | 222.6g | 28g | |
| Valittu annoskoko | 848g | 1737kcal | 142.8g | 41.3g | 111.3g | 14g | |
| Annoskoko puolitettuna | 424g | 869kcal | 71.4g | 20.7g | 55.7g | 7g | |
| Arvot/100g | 100g | 205kcal | 16.8g | 4.9g | 13.1g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu