Juureskeitto kidneypavuilla
Kuori ja silppua sipul , samoin kuori vihannekset ja kuutio, kuullota pannulla öljyss ja lisää kasvisliemi ja 1,5 dl vettä.
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salottisipuli (raaka) (-), annos 100g | 1333g | 960kcal | 33.3g | 224g | 1.3g | 0g | |
| Juuriselleri | 1000g | 315kcal | 12.5g | 46g | 2g | 31g | |
| Palsternakka | 1333g | 848kcal | 6.7g | 157.3g | 5.3g | 60g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 1333g | 800kcal | 20g | 173.3g | 1.3g | 12g | |
| Fenkoli, annos 100g | 667g | 207kcal | 8.3g | 48.6g | 1.3g | 20.7g | |
| Rypsiöljy | 40g | 354kcal | 0g | 0g | 40g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 6.7g | 17kcal | 0.7g | 0.7g | 1.3g | 0.1g | |
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 1333g | 1267kcal | 106.7g | 186.7g | 9.3g | 106.7g | |
| Vesi | 1000g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Porkkana | 433g | 142kcal | 2.7g | 24.1g | 0.9g | 11g | |
| Annoskoko tuplana | 16960g | 9818kcal | 381.8g | 1721.4g | 125.4g | 483g | |
| Valittu annoskoko | 8480g | 4909kcal | 190.9g | 860.7g | 62.7g | 241.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4240g | 2455kcal | 95.5g | 430.4g | 31.4g | 120.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 58kcal | 2.3g | 10.1g | 0.7g | 2.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu