Tuliset jauhelihapihvit fetasalaatilla
Sekoita pihveihin tulevat ainekset astiassa (kuori ja kuutioi sipuli) ja mausta tarvittaessa.
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sika-nauta jauheliha (Hk), annos 100g | 933g | 2361kcal | 163.3g | 0g | 186.7g | 0g | |
| Snelmann porsaan jauheliha | 933g | 1680kcal | 168g | 0g | 112g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 233g | 63kcal | 3g | 11.2g | 0.5g | 4g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 233g | 72kcal | 4.9g | 9.8g | 1.2g | 7.5g | |
| Parmesan formaggio da pasta | 163g | 746kcal | 65.3g | 0g | 53.9g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 317g | 400kcal | 34.9g | 1g | 28.6g | 0g | |
| Bonjour tuorejuusto, kantarelli, annos 15g | 233g | 700kcal | 9.3g | 14g | 67.7g | 0g | |
| Feta Patros 200 g | 467g | 1111kcal | 74.9g | 3.3g | 88.7g | 0g | |
| Paprika, punainen | 350g | 90kcal | 3.1g | 16.1g | 1.4g | 7g | |
| Kirsikkatomaatti, suomalainen | 583g | 117kcal | 3.5g | 22.2g | 1.8g | 8.2g | |
| Kurkku | 700g | 77kcal | 3.9g | 9.8g | 0.7g | 4.9g | |
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 1400g | 182kcal | 15.7g | 13.7g | 2.8g | 16.8g | |
| Katkarapu | 467g | 319kcal | 67.4g | 0g | 5.1g | 0g | |
| Oliivi, musta kivetön, Euroshopper | 467g | 513kcal | 6.5g | 8.4g | 51.3g | 20.5g | |
| Kermaviili Ingman 10% | 933g | 1120kcal | 28.9g | 41.1g | 93.3g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 70g | 511kcal | 0.7g | 0.7g | 56g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 16968g | 20123kcal | 1306.6g | 302.6g | 1503.4g | 137.8g | |
| Valittu annoskoko | 8484g | 10061kcal | 653.3g | 151.3g | 751.7g | 68.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4242g | 5031kcal | 326.7g | 75.7g | 375.9g | 34.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 7.7g | 1.8g | 8.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu