Kookoskaali
Kuullota sipuli pannulla, lisää currytahna, paista muutama minuutti miedolla lämmöllä.
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Valkokaali keräkaali | 499g | 139kcal | 5.9g | 20.3g | 1g | 10.5g | |
| Kookosmaito | 266g | 555kcal | 5.4g | 7.5g | 56.8g | 1.3g | |
| Currytahna punainen (Pirkka) | 13g | 35kcal | 0.3g | 1.2g | 3.2g | 0g | |
| Garam Masala Spice Mix, Santa Maria, 44g | 6.7g | 21kcal | 0.6g | 3.9g | 0.3g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 67g | 18kcal | 0.9g | 3.2g | 0.1g | 1.1g | |
| Annoskoko tuplana | 1704g | 1533kcal | 26.2g | 72.2g | 122.8g | 25.8g | |
| Valittu annoskoko | 852g | 766kcal | 13.1g | 36.1g | 61.4g | 12.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 426g | 383kcal | 6.6g | 18.1g | 30.7g | 6.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 1.5g | 4.2g | 7.2g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu