Kookoskaali
Kuullota sipuli pannulla, lisää currytahna, paista muutama minuutti miedolla lämmöllä.
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Valkokaali keräkaali | 4992g | 1386kcal | 59.4g | 202.7g | 10g | 104.8g | |
| Kookosmaito | 2663g | 5545kcal | 53.8g | 74.8g | 567.9g | 13g | |
| Currytahna punainen (Pirkka) | 133g | 346kcal | 2.8g | 12.1g | 32g | 0g | |
| Garam Masala Spice Mix, Santa Maria, 44g | 67g | 206kcal | 5.7g | 38.6g | 3.3g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 666g | 180kcal | 8.7g | 32g | 1.3g | 11.3g | |
| Annoskoko tuplana | 17040g | 15326kcal | 260.8g | 720.4g | 1229g | 258.2g | |
| Valittu annoskoko | 8520g | 7663kcal | 130.4g | 360.2g | 614.5g | 129.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4260g | 3832kcal | 65.2g | 180.1g | 307.3g | 64.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 1.5g | 4.2g | 7.2g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu