Karppileipä 3 aito + siem+kaurak. 27,48 %
0,5 DL VETTÄ MYÖS
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 263g | 375kcal | 32.9g | 0.8g | 27g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 140g | 815kcal | 30.7g | 27.9g | 71g | 14.6g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 263g | 921kcal | 73.7g | 5.3g | 68.4g | 0g | |
| Leivinjauhe | 18g | 31kcal | 0.9g | 6.6g | 0g | 0.1g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 63g | 204kcal | 18.3g | 4.4g | 12.6g | 19.3g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 63g | 426kcal | 17g | 4.4g | 36.6g | 7.8g | |
| Kaurakuitunen (the2012) (Hirvelä), annos 12g | 44g | 54kcal | 3.2g | 7.1g | 1.4g | 30.6g | |
| Annoskoko tuplana | 1708g | 5651kcal | 353.4g | 113g | 434g | 144.8g | |
| Valittu annoskoko | 854g | 2825kcal | 176.7g | 56.5g | 217g | 72.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 427g | 1413kcal | 88.4g | 28.3g | 108.5g | 36.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 331kcal | 20.7g | 6.6g | 25.4g | 8.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu