Kanapata
Tee mauseseos öljystä, soijasta, fariinisokerista currysta ja paprikajauheesta ( 1 tl) ja suolasta (0, 5 tl). Sekoita broilerin palat seokseen ja anna maustua tunnin verran.
Sillä välin suikaloi porkkanat ja paprikat ja viipaloi purjon pala.
Tee kasvisliemi, johon laitat 3 dl vettä ja puolet liemikuutiosta.
Laita vihannekset, riisi, liemi ja mausteet (oregano, valkosipuli, paprikajauhe, mustapippuri) voideltuun vuokaan.
Lisää broilerpalat päälle ja kypsennä uunissa 200 asteessa n. tunnin ajan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 305 grammaa
Evis55
Sillä välin suikaloi porkkanat ja paprikat ja viipaloi purjon pala.
Tee kasvisliemi, johon laitat 3 dl vettä ja puolet liemikuutiosta.
Laita vihannekset, riisi, liemi ja mausteet (oregano, valkosipuli, paprikajauhe, mustapippuri) voideltuun vuokaan.
Lisää broilerpalat päälle ja kypsennä uunissa 200 asteessa n. tunnin ajan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 305 grammaa
Evis55
Evis55 sanoi...
Tein tätä Isänpäivänä ja reseptistä riittää kyllä kuudellekin hengelle - varsinkin silloin, jos syömässä ei ole pelkkiä aikuisia. Tytär tykkää tässä muodossa olevasta broilerista - muutoin ei juurikaan syö broileria.
sunnuntai 17.11.2013 klo 17:40
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broileri, rintafilee, nahaton | 3732g | 3998kcal | 862.1g | 0g | 56g | 0g | |
| Riisi pitkäjyväinen, puuroutumaton | 595g | 2155kcal | 48.4g | 469.9g | 3.3g | 10.1g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 607g | 170kcal | 3.6g | 36.1g | 1.2g | 15.2g | |
| Purjosipuli | 560g | 128kcal | 10.1g | 13.4g | 1.1g | 11.8g | |
| Paprika punainen | 397g | 116kcal | 3.7g | 17.8g | 1.6g | 7.5g | |
| Soijakastike | 84g | 51kcal | 4.3g | 8g | 0.1g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 140g | 1260kcal | 0g | 0g | 140g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 61g | 158kcal | 6.1g | 6.1g | 12.1g | 1g | |
| Paprikajauhe | 19g | 60kcal | 2.8g | 3.4g | 2.4g | 7g | |
| Curryjauhe (-), annos 5g | 23g | 76kcal | 2.3g | 11.7g | 2.3g | 2.3g | |
| Fariinisokeri | 35g | 142kcal | 0g | 35g | 0g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 33g | 34kcal | 2.6g | 5.3g | 0.2g | 0.7g | |
| Oregano, kuivattu | 4.7g | 14kcal | 0.5g | 1g | 0.5g | 2g | |
| Mustapippuri | 2.3g | 6.5kcal | 0.3g | 0.9g | 0.1g | 0.6g | |
| Riisi pitkäjyväinen, puuroutumaton | 133g | 480kcal | 10.8g | 104.7g | 0.7g | 2.3g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 135g | 38kcal | 0.8g | 8g | 0.3g | 3.4g | |
| Purjosipuli | 125g | 29kcal | 2.3g | 3g | 0.2g | 2.6g | |
| Paprika punainen | 88g | 26kcal | 0.8g | 4g | 0.4g | 1.7g | |
| Soijakastike | 19g | 11kcal | 1g | 1.8g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 31g | 281kcal | 0g | 0g | 31.3g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 14g | 35kcal | 1.4g | 1.4g | 2.7g | 0.2g | |
| Paprikajauhe | 4.2g | 14kcal | 0.6g | 0.8g | 0.5g | 1.6g | |
| Curryjauhe (-), annos 5g | 5.1g | 17kcal | 0.5g | 2.6g | 0.5g | 0.5g | |
| Fariinisokeri | 7.9g | 32kcal | 0g | 7.9g | 0g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 7.5g | 7.8kcal | 0.6g | 1.2g | 0g | 0.1g | |
| Oregano, kuivattu | 0.9g | 2.9kcal | 0.1g | 0.2g | 0.1g | 0.4g | |
| Mustapippuri | 0.5g | 1.3kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Kanapata (Omatekemä), annos 300g | 1400g | 1011kcal | 123.2g | 49g | 39.2g | 18.2g | |
| Ruisleipä, tumma täysjyväleipä vähäsuolainen | 280g | 634kcal | 17.7g | 117.1g | 3.8g | 27.5g | |
| Annoskoko tuplana | 17080g | 21971kcal | 2213.4g | 1821g | 601.2g | 233.6g | |
| Valittu annoskoko | 8540g | 10986kcal | 1106.7g | 910.5g | 300.6g | 116.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4270g | 5493kcal | 553.4g | 455.3g | 150.3g | 58.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 129kcal | 13g | 10.7g | 3.5g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu