Porkkana-parsakaalikeitto
Kuori ja paloittele (pieniä /keskikokoisia 7kpl) ja laita kiehumaan veteen (1-1,5 litraa).
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 338g | 111kcal | 2.1g | 18.8g | 0.7g | 8.6g | |
| Parsakaali brokkoli | 282g | 99kcal | 13g | 5.5g | 0.8g | 7g | |
| Punaisia linssejä (Gogreen), annos 100g | 226g | 778kcal | 56.4g | 133.6g | 5g | 24.4g | |
| Persilja | 9g | 2.5kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.7g | |
| Annoskoko tuplana | 1710g | 1981kcal | 143.2g | 316g | 13g | 81.4g | |
| Valittu annoskoko | 855g | 990kcal | 71.6g | 158g | 6.5g | 40.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 428g | 495kcal | 35.8g | 79g | 3.3g | 20.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 116kcal | 8.4g | 18.5g | 0.8g | 4.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu